FAKTA DAN INFO SEPUTAR KEPITING SOKA
Kaya akan protein Kandungan protein kepiting kurang lebih sekitar 22 gr/100 gr. Kandungan asam aminonya juga berprofil lengkap. Asam amino yang jumlahnya paling tinggi tiap 100 gramnya adalah glutamate 3474 mg, aspartat 2464 mg, arginin 1946 mg, lysine 1939 mg dan leusin 1768 mg.
Kaya asam lemak omega-3 Seperti halnya hasil hewani laut lainnya, kepiting juga kaya asam lemak omega-3 yaitu sebesar 407 mg /100 gr.
Tinggi kandungan vitamin B12 Kepiting juga mengandung vitamin B12 yang tinggi yaitu sekitar 10,4 mcg/100 mg. Kandungan ini sudah mampu mencukupi kebutuhan harian vitamin B12 sebesar 174%. Selain itu kepiting juga mengandung niacin dan riboflavin dalam jumlah yang cukup baik untuk kesehatan.
Kaya mineral zinc,copper dan selenium yang baik Sebagai hasil laut, kepiting juga kaya kandungan mineral. Kandungan mineral yang tertinggi untuk 100 gr kepiting adalah selenium 48 mcg (68% kebutuhan harian), copper 0,7 mg (37% kebutuhan harian) dan zinc 5,5 mg (36% kebutuhan harian).Sumber phospor,niacin,folate,copper,chitin,chitosan,karotenoid
Manfaat Beberapa Kandungan Nutrisi&Mineral Kepiting Soka
* Kandungan protein yang tinggi berfungsi vital bagi tubuh sebagai pembentuk enzim, pembentukan sel organ dan otot, pembentuk hormon, perbaikan sel yang rusak, pengatur metabolisme, dan pembentuk sistem kekebalan tubuh.
* Kandungan vitamin B12 sangat baik untuk menghasilkan energi dan pertumbuhan, meningkatkan metabolisme asam amino dan asam lemak, produksi sel darah merah, serta meningkatkan kesehatan syaraf dan kulit.
* Asam lemak omega-3 dalam kepiting berfungsi menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah sehingga mencegah penyakit kardiovaskular (jantung), meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan fungsi sistem syaraf dan kesehatan mata, dan meningkatkan kecerdasan otak bila diberikan sejak dini.
* Mineral selenium berperan sebagai antioksidan untuk mencegah kerusakan sel dari radikal bebas penyebab kanker dan penyakit jantung. Selenium diyakini berperan dalam mencegah kanker dan pengrusakan kromosom(sehingga dapat memperlambat proses penuaan), juga meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi virus dan bakteri serta mencegah peradangan.
*Mineral copper berfungsi sebagai komponen enzim redox, pembentukan sel darah merah, otot, syaraf, tulang dan otak, serta mencegah penyakit tulang dan syaraf.
*Mineral zinc berfungsi untuk komponen pembentuk enzim-enzim tubuh, sel darah merah, sistem kekebalan tubuh, mencegah pembesaran prostat, mencegah kerontokan rambut.
*Chitosan berfungsi sebagai serat makanan yang terdapat pada tempurung udang dan kepiting, terutama terdiri dari chitin yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia, antara lain dapat menurunkan kolesterol( mengikat kolesterol dan membuangnya ), mencegah terjadinya arterosklerosis, memperkuat fungsi liver, mencegah penyakit jantung, memperkuat pembuangan unsur logam berat di dalam tubuh dan mengeluarkannya dari dalam tubuh sehingga dapat berfungsi sebagai pencegah kanker
Tips Sehat Mengkonsumsi Kepiting Soka
--- Meski mengandung berbagai nutrisi yang menyehatkan, kepiting juga mengandung kolesterol yang cukup tinggi yaitu 76 mg/ 100gr. Konsumsi kolesterol per hari yang dianjurkan maksimal sekitar 300 mg. Sajian kepiting berukuran sedang 150-200gr/hari sudah cukup untuk mendapatkan semua manfaatnya.
--- Bagi penderita Asam urat dianjurkan untuk mengkonsumsinya tidak berlebihan
--- Untuk kepiting cangkang lunak/soka, kulitnya tidak perlu disisihkan, nilai nutrisinya juga tinggi, terutama kandungan chitosan dan karotenoid yang biasanya banyak terdapat pada cangkang.
--- Kandungan Gizi yang sangat baik untuk pertumbuhan anak-anak dan dapat memberikan asupan kolesterol yang dibutuhkan anak-anak pada masa perkembangan usia 2-18 tahun
--- Baik dikonsumsi oleh calon binaraga sebagai sumber protein dan serat untuk diet juga beragam manfaat lainnya yang dapat membantu regenerasi sel,anti oksidan,konsumsi secara teratur dengan olahraga yang teratur sangatlah membantu.
--- Menggunakan minyak goreng rendah lemak jenuh seperti minyak wijen/minyak zaitun (olive oil)
--- Beli Kepiting Soka pada supplier anda yang dapat dipercaya menjaga mutu kesegaran&kualitas
Inilah mengapa kepiting soka bermutu tinggi sangat diincar oleh negara-negara eropa dengan nilai jual harga hingga mencapai 2x lipat harga kepiting hidup bercangkang keras,mayoritas penduduk eropa memiliki pengetahuan tentang nilai-nilai gizi kepiting soka yang begitu banyak manfaatnya dan juga rasanya yang sangat memukau saat disajikan diatas piring dengan cara masak dan bumbu-bumbu sederhana seperti goreng tepung,goreng telur asin,lada hitam dll.
Saat ini keberadaan kepiting soka dimasyarakat sudah cukup banyak tetapi konsumsi masyarakat yang rendah dikarenakan pola distribusi kepiting soka yang cenderung memiliki jalurnya sendiri yang biasanya hanya dapat dinikmati direstaurant,hotel dan beberapa tempat makan lainnya yang otomatis harganya pun cenderung menjadi jauh lebih tinggi berbanding terbalik dengan tingkat kesulitan memasaknya.
Berangkat dari keadaan diatas tergeraklah kami usaha dagang kecil yang bergerak dibidang hasil laut untuk menyediakan beragam macam hasil laut bermutu tinggi/export untuk dikonsumsi masyarakat lokal Indonesia Visi & Misi kami untuk mencerdaskan dan meningkatkan kualitas gizi anak bangsa dengan menyediakan hasil laut kualitas terbaik yang memiliki banyak manfaat.
Kelebihan yang dimiliki dari kepiting soka yang kami tawarkan adalah.
- Kepiting Soka kami diternak pada perairan jernih yang terbebas dari kontaminasi logam berat ataupun limbah.
- Kepiting soka yang kami ternak diberikan umpan alami yaitu (ikan,daging siput &dsbgnya) tanpa makanan/pelet buatan sama sekali.
- Tidak memakai obat kimia yang membahayakan kesehatan
- Kadar air/glazing rendah 5-7%- Rasa kepiting lebih manis & gurih...
- Harga yang jauh lebih terjangkau untuk anda yg ingin sekedar mengkonsumsinya dirumah untuk kebutuhan pesta kecil2an dibandingkan anda memakan santapan lezat ini diRestaurant Seafood/Hotel.
- Kami memberikan pelayanan yang baik untuk pelanggan restaurant,pabrik,agen,hotel maupun pribadi yang membutuhkan kebutuhan khusus.
Untuk Wilayah Jakarta Kami dapat mengantarkan pesanan anda melalui GO-JEK maupun kurir pribadi,...
Untuk Pemesanan&Penawaran kerja sama = Budi 087872643886
